本网讯（通讯员 王银平 张予倩）7月24日，河南省科技特派员服务团团长、我校食品科学技术学院黄现青教授带领服务团成员，赴平顶山市郏县开展校地对接与企业走访调研，以科技力量助力当地食品产业提质增效、转型升级。
在校地合作对接会上，黄现青教授表示，学校将立足郏县特色农业资源，精准对接产业发展痛点，全方位输出技术、人才与科研资源，助力构建长效校地协同发展格局。服务团与郏县十余家重点食品企业代表开展一对一洽谈，针对生产工艺滞后、产品同质化、标准化程度低等共性难题，专家们现场开出“技术处方”，推介了肉制品精深加工、饮料风味稳态化、汤料锁鲜等成熟技术，并就食品安全全流程管控体系建设进行指导。
随后，服务团深入生产一线，先后走进瑞宝红牛、郏县红牛研究院、中原红饮料、丰佳汤业等代表性食品企业。在生产车间，专家们查看自动化生产线运行，观摩核心工艺流程，调研企业生产规模、研发投入、市场销售及转型升级情况，并针对当地产业存在的加工工艺传统、产品附加值低、标准化不足、品质管控薄弱等短板，现场精准把脉、对症支招。
服务团走访调研企业现场
下一步，学校将持续与郏县深化产学研合作，聚焦产业发展短板，开展技术攻关、工艺优化与新品研发，完善生产与质检体系，搭建长效协同机制，推进技术、人才、品牌、成果多维共建，以科创力量赋能特色食品产业提档升级。
编辑/黄璞 李培亚 审核/曹永甲 签发/陈玺
