本网讯（通讯员 钱青秀 李瑜）近日，第十四届全国政协委员、中国乡村发展志愿服务促进会会长刘永富在河南省调研期间，赴商丘市宁陵县考察了由我校食品科学技术学院李瑜教授团队提供技术支撑的酥梨精深加工与综合利用项目。调研组对团队通过科技创新实现一颗梨的“吃干榨净”、推动产业延链补链强链的成果给予肯定，并希望进一步发挥产学研协同优势，为特色产业现代化发展贡献力量。省农业农村厅党组成员、副厅长孔剑君陪同调研。
李瑜教授团队长期扎根宁陵产业一线，以“科技副总”和产业顾问的身份精准识别并致力于解决当地酥梨产业在副产物浪费、附加值低、产业链短等方面的瓶颈问题。从梨幼果、梨渣到香菇柄，用科技让“边角料”变废为宝——膳食纤维粉、香菇酱、功能性原料。同时团队构建了覆盖种植、加工与副产物高值化利用的全链条技术体系，助力宁陵打造全国酥梨产业高地。
下一步，学校将继续以选派“科技副总”、推动校企研发中心建设等为抓手，持续强化有组织社会服务与成果转化，不断完善科技成果转化激励与服务体系，引导科研人员将论文写在生产一线，促进科技成果赋能农产品，用科技创新为河南农业强省建设和乡村全面振兴贡献农大智慧与科技力量。
编辑/黄璞 李培亚 审核/曹永甲 签发/陈玺
