本网讯（通讯员 睢福庆 李真）如何让实验室的科研成果更快地走上生产线？学校与濮阳市增运食品有限公司的深度合作给出了一份务实答卷。4月8日，学校社会服务处相关负责人，食品科学技术学院潘治利、李真团队一行赴濮阳，与南乐县科技局副局长周峰、增运食品有限公司董事长郭月生共同为“河南农业大学速冻米面及调制食品校企研发中心”揭牌。该中心将围绕低GI食品研发、技术联合攻关等方向开展科研合作，并通过人才共育、实训基地共建、成果转化落地等多维度合作，形成产学研用深度融合的发展生态。
座谈会现场
自2024年潘治利教授以“头雁”导师身份对接增运食品、2025年李真副教授作为“科技副总”入驻企业以来，团队成员长期扎根车间，聚焦速冻面米制品品质保真、抗冻裂、工艺优化等痛点持续攻关。他们现场诊断生产衔接、温控波动等具体生产问题，提出了一系列优化升级方案，并在检测点设置、在线监控布局等方面给予精准指导，成为了学校相关技术落地的重要桥梁。一系列技术突破有效帮助了企业将新产品开发周期缩短30%，产品次品率明显下降，销售市场从区域拓展至全国。
近年来，学校持续深化“企业出题、高校解题、市场阅卷”的协同创新模式，通过“头雁”导师、“科技副总”与校企研发中心三位一体赋能，有力推动更多科技成果从实验室走向生产线。社会服务处相关负责人现场表示，将继续围绕我省优势产业与重点产业链，助力“中原粮仓”向“国人厨房”高质量迈进，为区域产业转型升级贡献农大力量。
编辑/黄璞 李培亚 审核/邓振营 签发/陈玺
