
配餐过程
本网讯(通讯员 雷慧杰 图片 程艳)5月6日,临近晚餐,后勤工作人员正忙着将烹饪好的配餐打包、装车,米饭、菜品、饮用水,组成了一份份用心制作的暖心套餐,安全送达文化路校区第二学生生活区。
疫情就是命令。为打赢这次疫情防控阻击战,为学生提供餐饮保障,在接到为文化路校区第二学生生活区学生配餐任务后,后勤处立即召开送餐研判专题会议,商讨科学、合理、安全、高效的送餐方案。在饮食安全上严格执行食品安全标准;在营养搭配上对配餐食物进行科学搭配;在配送过程上严格消杀、专车配送,使用专用盒饭,保证饭餐卫生、安全、温度、色泽和口感。疫情无情人有情,每餐配送都带着后勤全体教职工的服务“温度”。
编辑/谢东明 签审/赵传兴 审核/周红飞