往前奔跑，山顶有火锅等你开席，你一到就加双筷子。河边有烟花正要升起，你一到就点燃夜空。”这句话出自张嘉佳。他是个很喜欢吃火锅的人，我也是。
起初，是因为火锅可以吃到很多很多的食材，调料也是自己喜欢的小米椒，刚进嘴里，舌头顿时就麻了半边儿，好爽。嫩牛肉配上五颜六色的油碟，狠狠蘸一下，芹菜香菜小葱末一起搭配放入口中，混合着香油的美味，简直是味蕾的最高享受。后来，是因为只有在吃火锅的时候，对面坐的才会是既可以讲故事又可以听故事的人。
一口肉肉，沾上麻酱，诱人的麻酱好像马上就要滴到桌子上了。赶快吃进嘴巴里，混合着烫口的灼热，这种饱满是其他食材如何也做不到的。
我常说，下雨天和火锅更配，其实刮风天、下雪天、艳阳天，哪一个又与火锅不配呢？和许久未见的朋友围坐在一个锅旁，说着那些生活中罗里吧嗦的细碎，更是别有一番滋味。
我很小的时候，吃火锅是一件不太容易的事情，因为只有一家人聚齐，才会把火锅支起来，大家热热闹闹，辣得大汗淋漓，吃得痛痛快快。所以某种程度上，它对于我而言，意味着重逢和团圆，意味着真实的热闹和长久的思念。
火锅的种类那么多，我却始终偏爱鸳鸯锅，一半浓汤的乳白，一半鲜红的热辣，热辣朝我，乳白朝着席间的小伙伴。这大抵是最善解人意的分配。
在学校的时候，我觉得最舒服的一件事情，就是在宿舍和舍友们一起吃了一次自热火锅。六个人围着小凳子等待小锅沸腾，那咕嘟咕嘟的声音让六双眼睛充满了期待。十平米的宿舍，热气氤氲着整个房间，一片欢笑的日子令人沉醉。
这世间的爱与美食总是不可辜负。定好头一天晚上吃火锅，吃到深夜赶回家，有时趁夜景走一走，感受热闹气氛后的静谧，站在车水马龙的街道两旁，任微风吹拂，就是一天中最惬意的时光了。再加上第二天早上的自然醒，想睡到几点就睡到几点，简直不要太快乐。
愿有人陪你吃火锅，愿有人记得你最爱的菜品，愿有人心疼你微弱的坚强！
往世界深处去，不要约定日期。往前奔跑，山顶有火锅等你开席，你一到就加双筷子。河边有烟花正要升起，你一到就点燃夜空。
往世界深处去。经过最冷的一天，最长的一夜，最难堪的表情，最麻木的遗忘，你已经走得很远。别回头，会看见一张伤心的面孔，自己依然伫立在那里。
你有没有关于火锅的故事想要讲给我听，你有没有吃火锅时必点的一道菜品，分享给我，下一次，我也去试试！
编辑/程明月
