本网讯（通讯员 丁明明）金秋九月，月满中秋。为传承中华优秀传统文化，凸显食品专业育人特色，近日，食品科学技术学院在文化路校区举办“‘食’光映月 情满中秋”主题系列活动，引导学院师生在实践体验中共度佳节。
知“食”课堂环节，学院邵建峰老师围绕中秋月饼的文化底蕴、食材特性、营养配比及食品制作安全规范展开系统讲解，将专业理论与传统美食工艺紧密结合。他详细演示了月饼揉面、包馅、压模、定型的完整制作流程，耐心解答同学们提出的疑问。同学们纷纷动手实践，相互交流技巧，现场互动热烈。大家将亲手制作、饱含心意的月饼赠予老师们，以小小糕点传递感恩之心与尊师之情。学院班主任、辅导员也走进新生宿舍，为新生送上手工月饼与真挚祝福，让远离家乡的学子在校园中感受到团圆般的温暖，缓解思乡情绪。
知“食”课堂活动现场
学院繁花“食”光国风社团在文化路校区同步开展了中秋迎新活动。活动设置了手工DIY、中秋知识竞猜、心愿留言墙等板块，吸引众多师生驻足参与，在趣味互动中寄托美好期许。
本次中秋系列活动将专业学习、劳动实践、感恩教育与节日文化有机融合，既让同学们切身感受了传统民俗魅力，锻炼了动手实践能力，也进一步拉近学院师生距离、凝聚班级向心力。下一步，学院将继续深耕特色育人品牌，以多元化实践活动丰富育人载体，营造温暖和谐的校园文化氛围。
编辑/黄璞 李培亚 审核/焦帅 签发/陈玺
