本网讯（通讯员 祝超智 王可）近日，国家肉牛牦牛产业技术体系督导组来到我校食品科学技术学院，对牛肉制品加工新增（换）岗工作开展专项督导。体系督导专家，社会服务处、食品科学技术学院负责人及岗位团队成员参加督导汇报会。
会上，食品科学技术学院负责人介绍了学院社会服务开展情况，表示要充分发挥食品学科与平台优势，聚焦产业关键痛点精准攻关，持续提升产业技术服务能力。新增（换）岗专家祝超智汇报了岗位工作规划，围绕牛肉品质调控、精深加工、产品高值化利用等重点方向，明确了科研攻关路径和产业服务目标。
督导组一行实地考察了学校食品科研基地与智能化生产线、团队成果转化的牛肉创新产品，详细了解科研成果产业化成效。在督导点评环节，各位专家对岗位建设提出指导意见。产业经济研究室主任、吉林农业大学曹建民教授建议紧扣“十五五”发展目标，聚焦全产业链提质降本、补齐产业短板。母牛带犊营养与饲养岗位专家、宁夏农林科学院梁小军研究员希望团队持续突破关键技术瓶颈，拓宽成果转化与示范推广渠道。督导组组长，肉牛牦牛加工研究室主任、山东农业大学张一敏教授指出，团队要践行体系“顶天立地”科研理念，统筹基础研究与产业应用，全力服务肉牛牦牛全产业链高质量发展。
此次督导进一步明晰了新增岗位的职责定位与主攻方向，夯实了体系协同和产学研合作基础。下一步，学校将以此次督导为契机，对标国家级体系建设标准，持续强化科技创新与成果转化，助力肉牛牦牛产业转型升级。
编辑/黄璞 李培亚 审核/焦帅 签发/陈玺
