本网讯(通讯员 杨高峰)为进一步筑牢校园食品安全防线,压实食材源头安全责任,全方位保障师生饮食健康与就餐权益,近日,由我校后勤处牵头,党委学生工作部、校团委、党委研究生工作部、校工会、许昌校区管理委员会等多部门联合,结合2026年度龙子湖片区高校联合采购学生食堂食品原材料项目的成交结果,深入部分中标供应商企业开展实地走访核查。
在企业生产经营场地,考察组重点实地查验食材仓储环境、分拣加工区域、冷链运输配套设施、标准化运营流程等关键环节,细致核查粮油加工工艺、成品储存条件、质量管控体系等核心内容。同时,考察组严格查阅企业经营资质、检测报告、溯源台账、供货保障预案等相关资料,全面核验企业生产经营规模、食材品质标准、冷链配送能力、食品安全管控及应急保障水平,精准排查食材供应各环节潜在安全隐患。
本次多部门联合实地走访核查,有效核验了中标供应商的综合服务能力与食品安全保障水平,进一步规范了校园食材采购供货渠道。下一步,学校将持续守牢食品安全底线,严格落实食材准入审核标准,常态化开展供应商实地核查、日常巡检与动态监管,加强食材供应全流程管理,以坚定的责任意识、严谨的工作态度、扎实的管控举措,全力守护师生们“舌尖上的安全”。
编辑/黄璞 李培亚 审核/宫辰 签发/陈玺