座谈会现场
本网讯（通讯员 李宁 李天歌）6月23日至29日，应意大利帕尔玛大学邀请，食品科学技术学院黄现青院长一行3人赴意大利交流访问。意大利帕尔玛大学副校长玛丽亚·曼奇尼教授、食品和药品部主任詹尼·加拉维纳教授等相关负责人出席学术交流座谈会。
玛丽亚·曼奇尼对访问团的到来表示欢迎，就帕尔玛大学的办学历史、专业设置、国际留学生情况等作了详细介绍。黄现青向帕尔玛大学的盛情邀请表示感谢，并详细介绍了河南省农业和农产品加工业的现况、学校和学院的办学历程及河南省营养与安全科技创新团队的有关情况。
访问期间，食品科学技术学院李宁教授为意方师生作了题为《食品中重金属铅暴露对人体健康的影响及营养防控》的学术报告。访问团与帕尔玛大学食品与药物系师生围绕食品化学、食品营养学、食品微生物学等方向开展深度交流，并参观了帕尔玛大学相关实验室。
参观现场
访问团还深入意大利食品加工企业调研考察，参观了意大利帕尔玛生产即食产品（蔬菜和肉类产品）的超高压技术处理（HPP）企业，以及意大利特色香肠、腊肠和帕尔马火腿生产车间。在帕尔玛的食品保鲜工业实验站（SSIC）公司，校企双方就食品加工相关应用研究、实验开发、分析咨询、成果转让、技术培训等进行了交流探讨。
本次交流访问是提升食品科学技术学院国际化水平，提高人才培养质量，推动科技创新的实践探索。下一步，双方还将在教学科研、学科发展等方面进行深度合作，为我校“双一流”创建做出积极贡献。
编辑/黄璞 杨钰晨 审核/焦帅 签发/周红飞
