本网讯（通讯员 周彦 图片 李洪振）近日，经河南省教科文卫体工会推荐，我校食品科学技术学院雷萌萌老师荣登《中国教工》杂志2021年10期封面人物。
雷萌萌老师的研究领域为速冻食品加工及食品营养，2019年获河南省教育系统教学技能竞赛高校理科组特等奖，2020 年获第五届全国高校青年教师教学竞赛理科组一等奖，荣获"河南省教学标兵"称号。她主持和参与国家重点研发计划、河南省重大科技专项、河南省科技攻关等课题10余项，2020年获中国食品科学技术学会技术发明二等奖、河南省科技进步三等奖。目前担任农业农村部大宗粮食加工重点实验室办公室主任及国家速冻米面制品加工技术研发专业中心平台秘书，为农产品加工制造业发展和培养知识型、技能型、创新型的食品专业技术人才作出积极贡献。2021年4月，被授予全国五一劳动奖章，并入选"河南省首批教育世家"。
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编辑/谢东明 签审/董晓莉 审核/周红飞
